Repackaging ng Pagkain para Bawasan ang Basura

South Strafford, VT: Naghahanda ka na ba para sa paglalakbay sa backcountry ngayong tag-init? Subukang mag-repack ng pagkain para sa isang simpleng paraan upang makatipid ng oras sa kusina at upang mabawasan ang dami ng basura na kakailanganin mong isagawa. Ang madaling ipatupad na Tech Tip, ay gumagawa ng malaking pagkakaiba sa kahusayan ng backcountry kitchen pagdating ng oras para magluto.

Mayroong maraming mga benepisyo sa repackaging ng pagkain kabilang ang:

• Nabawasan ang timbang ng pack
• Binawasan ang kabuuang basurang dapat isagawa
• Binabawasan ang pagkakataong malaglag ang mga wrapper/bag ng granola bar
• Mga bahaging pagkain, ginagawang mas madali ang pagluluto!
• Organisadong pagpili ng pagkain
• Mas mabilis na paghahanda ng pagkain

Kung hindi mo pa ito nagagawa, i-repackage ang iyong pagkain bago ang iyong biyahe. Gumamit ng mga plastic baggies o magagamit muli na lalagyan; hatiin ang iyong pagkain, at itapon ang basura sa bahay kung saan madali itong mai-recycle o itapon. Sa pamamagitan ng pagbawas sa dami ng basurang napupunta sa backcountry, binabawasan nating lahat ang pagkakataong aksidenteng mahulog ang mga wrapper ng granola bar, o nasusunog na karton.

Para sa isang sariwang pagkain, maghanda ng mga gulay o karne sa pamamagitan ng pagputol sa kanila sa laki. I-freeze ang mga sangkap bago ang biyahe upang mapanatili ang pagiging bago habang nasa trail. Inirerekomenda namin na gumamit muna ng mga sariwang sangkap upang maiwasan ang pagkasira sa paglipas ng panahon.

Masiyahan sa iyong mundo at Mag-iwan ng Walang Bakas!

Steph at Andy –

Subaru/Leave No Trace Travelling Trainer Team East

Ang Leave No Trace's Steph Whatton at Andy Mossey ay bahagi ng 2016 Subaru/Leave No Trace Travelling Trainer Program na nagbibigay ng libre, mobile na edukasyon sa mga komunidad sa buong bansa. Ang mga ipinagmamalaking kasosyo ng programang ito ay kinabibilangan ng Subaru of America, REI, Fjall Raven, ENO, Deuter, Thule, Taxa Outdoors at SmartWool.