Stockage des aliments 101

Le stockage des aliments est une pratique importante du "sans trace" qui permet de protéger la faune et les personnes. Il est important d'en connaître les détails avant de profiter du plein air. 

Quand dois-je conserver mes aliments ?

Chaque fois que nous allons dans la nature, nous avons la possibilité d'avoir un impact sur la faune. Nous sommes chez eux et nous devons les respecter. Pour cette raison, il est toujours une bonne idée de stocker correctement notre nourriture. Quelle que soit la région du pays ou le type d'animaux sauvages que nous pouvons rencontrer, nous devons veiller à ce qu'ils n'aient pas accès à notre nourriture.

Chaque fois que nous quittons un endroit ou que nous allons nous coucher, nos objets doivent être rangés. En outre, il est bon de ranger et de sécuriser les objets lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Cela minimise les risques d'oubli et d'oubli de ces objets, et les met hors de portée des créatures sournoises que nous ne remarquons peut-être pas. 

Pourquoi dois-je conserver mes aliments ?

La nourriture humaine est malsaine pour les animaux sauvages. Non seulement elle ne contient pas les nutriments dont les animaux sauvages ont besoin, mais elle peut aussi les habituer à la nourriture. Dans ce cas, les animaux sauvages commencent à associer les humains à la nourriture et nous considèrent comme une source de nourriture. Ils entrent alors plus fréquemment en contact avec l'homme, ce qui augmente la probabilité d'interactions négatives. Cela peut les amener sur les routes, dans les campings, sur les sentiers et dans d'autres endroits où se trouvent les humains. Dans de nombreux cas, ils deviennent plus agressifs, ce qui peut entraîner leur déplacement ou leur euthanasie s'ils représentent un danger pour l'homme. Les habitudes naturelles des animaux sauvages peuvent également être modifiées, car ils cessent de chercher naturellement leur nourriture.

Si l'accoutumance à la nourriture est généralement associée à l'ours, celui-ci n'est pas le seul animal sauvage à qui cela peut arriver, et il n'est pas non plus le plus dangereux. Les écureuils et les tamias sont souvent accoutumés à la nourriture et peuvent être porteurs de nombreuses maladies susceptibles de se transmettre à l'homme par morsure. Les ratons laveurs, les renards, les moufettes et même les guêpes sont d'autres animaux qui peuvent s'habituer à la nourriture. La liste étant très longue, il est important de stocker de la nourriture, quel que soit l'écosystème ou l'endroit où l'on s'adonne à la récréation. 

Que dois-je stocker exactement ?

Maintenant que nous savons quand et pourquoi stocker la nourriture, voyons ce qui doit être stocké. Les conséquences négatives de la présence de nourriture ne se produisent pas seulement lorsque les animaux ont accès à notre nourriture, mais aussi lorsqu'ils ont accès à tout ce qui leur semble être de la nourriture. Cela comprend notre nourriture, nos déchets et nos objets odorants. Tous les objets entrant dans ces trois catégories doivent être stockés et sécurisés. 

Aliments : Tous les aliments, y compris les snacks, les aliments en conserve et lyophilisés, les boissons et mélanges pour sportifs, la bière, le vin et les spiritueux.

Produits odorants : Tout ce qui a une odeur, y compris les savons et les éponges, les insectifuges, les produits de toilette (même le baume à lèvres et la crème solaire) et les médicaments, en particulier les pilules avec un enrobage sucré et les liquides.

Déchets : Emballages, capsules de bouteilles, boîtes de conserve, papier hygiénique, restes de nourriture, tous les déchets.

En outre, vous pouvez ranger les vêtements que vous avez portés pour cuisiner, en particulier au pays des grizzlis ou si de la nourriture a été renversée sur ces vêtements. 

Comment le conserver ?

Le "comment" du stockage des aliments dépend fortement de l'endroit où vous vous trouvez et du type de loisirs que vous pratiquez. Pour apprendre la bonne technique de stockage des aliments, il est important de planifier à l'avance, de se préparer et de faire des recherches. Le meilleur moyen de trouver des informations correctes est d'appeler les postes de gardes forestiers locaux ou de consulter le site web des gestionnaires des terres. 

Les techniques de stockage des aliments varient : casiers, véhicules à parois rigides, sacs en plastique dans les zones de camping ou de pique-nique plus développées, bidons, câbles, sacs en kevlar ou suspensions pour les excursions dans l'arrière-pays. 

Une fois que vous avez pris connaissance des recommandations pour le type d'activité que vous pratiquez, veillez à apprendre à mettre en pratique cette technique et à vous assurer que votre nourriture, vos déchets et vos objets odorants pourront y être rangés. Par exemple, un bidon doit être stocké à environ 200 pieds de votre emplacement de camping, et vous aurez peut-être besoin de plusieurs bidons, en fonction de la taille de votre groupe et de la durée de votre excursion, pour y placer toute votre nourriture, vos déchets et vos objets odorants. 

Lorsque nous profitons de la nature, nous ne devons pas oublier l'impact que nous pouvons avoir. En stockant et en sécurisant correctement nos déchets alimentaires et nos produits odorants, nous pouvons préserver la sécurité, la santé et la vie sauvage de la faune et de la flore.