Armazenamento de alimentos 101

O armazenamento de alimentos é uma prática importante do Leave No Trace que protege a vida selvagem e as pessoas. É importante conhecer os pormenores antes de desfrutar do ar livre. 

Quando é que devo armazenar os meus alimentos?

Sempre que vamos para o ar livre, temos a possibilidade de afetar a vida selvagem. Estamos na sua casa e temos de respeitar esse facto. Por este motivo, é sempre uma boa ideia armazenar corretamente os nossos alimentos. Independentemente da parte do país ou dos tipos de vida selvagem que possamos encontrar, devemos trabalhar diligentemente para garantir que eles não possam aceder aos nossos alimentos.

Sempre que saímos de um local ou vamos para a cama, os nossos objectos devem ser guardados. Para além disso, é boa prática manter os artigos guardados e seguros sempre que não estiverem a ser utilizados. Isto minimiza a possibilidade de nos esquecermos e os deixarmos fora de casa, e mantém-nos fora do alcance de criaturas sorrateiras de que podemos não dar conta. 

Porque é que preciso de armazenar os meus alimentos?

A comida humana não é saudável para os animais selvagens. Não só carece dos nutrientes adequados de que os animais selvagens necessitam, como pode levá-los a habituarem-se à comida. Quando isto acontece, os animais selvagens começam a associar os humanos à comida e a pensar em nós como uma fonte de alimento. Isto faz com que entrem em contacto com os humanos com mais frequência, aumentando a probabilidade de interacções negativas. Pode levá-los para estradas, parques de campismo, trilhos e outros locais onde se encontram seres humanos. Em muitos casos, tornam-se mais agressivos, o que pode resultar na sua deslocação ou eutanásia se representarem um perigo para as pessoas. Os hábitos naturais dos animais selvagens também podem ser alterados, uma vez que deixam de procurar alimentos de forma natural.

Embora a habituação alimentar esteja normalmente associada aos ursos, estes não são o único animal selvagem a quem isto pode acontecer, nem são os mais perigosos. Os esquilos e os esquilos tornam-se frequentemente habituados à comida e podem ser portadores de muitas doenças que se podem propagar aos seres humanos através de mordeduras. Os guaxinins, as raposas, as doninhas e até mesmo as vespas são outros animais que podem tornar-se habituados à comida. Dado que a lista é tão abrangente, a conservação de alimentos é importante independentemente do ecossistema ou do local onde estamos a recriar. 

O que é que preciso de armazenar exatamente?

Agora que já sabemos quando e porquê armazenar os alimentos, vamos abordar o que precisa de ser armazenado. As consequências negativas da habitação alimentar não acontecem apenas quando os animais têm acesso à nossa comida, mas quando têm acesso a tudo o que lhes pareça comida. Isto inclui a nossa comida, o lixo e os objectos que cheiram mal. Todos os objectos que se enquadram nestas três categorias devem ser armazenados e protegidos. 

Alimentos: Todo e qualquer alimento, incluindo barras de aperitivos, alimentos enlatados e liofilizados, bebidas e misturas desportivas, cerveja, vinho e licores.

Cheirosos: Tudo o que tenha cheiro, incluindo sabonetes e esponjas, repelente de insectos, produtos de higiene pessoal (mesmo bálsamo labial e protetor solar) e medicamentos, especificamente comprimidos com revestimento açucarado e líquidos.

Lixo: Embalagens, tampas de garrafas, latas, papel higiénico, restos de comida, todo e qualquer lixo.

Além disso, pode querer guardar a roupa que usou para cozinhar, especialmente na região dos ursos pardos ou se alguma comida foi derramada sobre ela. 

Como é que o guardo?

O "como" armazenar alimentos dependerá muito do local onde se encontra e do tipo de recreação que está a fazer. Para aprender a técnica correcta de armazenamento de alimentos, é importante planear com antecedência e preparar-se, e fazer a sua pesquisa. Ligar para os postos de guarda-florestal locais ou consultar o sítio Web dos gestores de terras é a melhor forma de encontrar informações correctas. 

As técnicas de armazenamento dos alimentos variam entre cacifos, caixas de plástico em áreas de campismo ou de piquenique mais desenvolvidas, recipientes, cabos, sacos de kevlar ou pendurados para viagens ao interior. 

Depois de aprender a recomendação para o tipo de recreio que está a fazer, certifique-se de que aprende a praticar essa técnica e a garantir que a sua comida, lixo e objectos de cheiro cabem. Por exemplo, um recipiente deve ser guardado a cerca de 200 pés do seu parque de campismo e pode precisar de vários, dependendo do tamanho do seu grupo e da duração da viagem, para que caibam todos os alimentos, lixo e objectos de cheiro no seu interior. 

Sempre que desfrutamos do ar livre, devemos também lembrar-nos dos impactos que podemos ter. Se armazenarmos e protegermos corretamente o nosso lixo alimentar e os nossos objectos odoríferos, podemos manter a vida selvagem segura, saudável e selvagem.