खाद्य भंडारण 101

खाद्य भंडारण एक महत्वपूर्ण लीव नो ट्रेस अभ्यास है जो वन्यजीवों और लोगों की रक्षा करता है। बाहर का आनंद लेने से पहले विवरण सीखना महत्वपूर्ण है। 

मुझे अपना खाना कब स्टोर करना चाहिए?

जब भी हम बाहर जाते हैं, तो हमारे पास वन्यजीवों को प्रभावित करने का मौका होता है। हम उनके घर में हैं और हमें इसका सम्मान करने की जरूरत है। इस वजह से, हमारे भोजन को ठीक से स्टोर करना हमेशा एक अच्छा विचार है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि देश का हिस्सा या वन्यजीवों के प्रकार का सामना करना पड़ सकता है, हमें यह सुनिश्चित करने के लिए लगन से काम करना चाहिए कि वे हमारे भोजन तक नहीं पहुंच सकें।

जब भी हम किसी क्षेत्र को छोड़ते हैं या बिस्तर पर जाते हैं, तो हमारे सामान को संग्रहीत किया जाना चाहिए। इसके अलावा, जब भी वे उपयोग में न हों तो वस्तुओं को संग्रहीत और सुरक्षित रखना अच्छा अभ्यास है। यह उस मौके को कम करता है जिसे हम भूल जाएंगे और उन्हें छोड़ देंगे, और उन्हें डरपोक क्रिटर्स से पहुंच से बाहर रखता है जिसे हम नोटिस नहीं कर सकते हैं। 

मुझे अपने भोजन को स्टोर करने की आवश्यकता क्यों है?

मानव भोजन वन्यजीवों के लिए अस्वास्थ्यकर है। इसमें न केवल उचित पोषक तत्वों की कमी होती है, बल्कि यह उन्हें भोजन की आदत बन सकती है। जब ऐसा होता है, तो वन्यजीव मनुष्यों को भोजन के साथ जोड़ना शुरू कर देंगे और हमें खाद्य स्रोत के रूप में सोचेंगे। इससे वे अधिक बार मनुष्यों के संपर्क में आते हैं, जिससे नकारात्मक बातचीत की संभावना बढ़ जाती है। यह उन्हें रोडवेज, कैंपसाइट, ट्रेल्स और अन्य स्थानों पर ला सकता है जहां मनुष्य हैं। कई मामलों में, वे अधिक आक्रामक हो जाएंगे, जिसके परिणामस्वरूप स्थानांतरण या इच्छामृत्यु हो सकती है यदि वे लोगों के लिए खतरा पैदा करते हैं। वन्यजीवों की प्राकृतिक आदतों को भी बदला जा सकता है क्योंकि वे स्वाभाविक रूप से भोजन के लिए फोर्जिंग बंद कर देते हैं।

जबकि भोजन की आदत आमतौर पर भालू से जुड़ी होती है, वे एकमात्र जंगली जानवर नहीं हैं जो ऐसा हो सकते हैं, न ही वे सबसे खतरनाक हैं। गिलहरी और चिपमंक्स अक्सर भोजन की आदत बन जाते हैं और कई बीमारियों को ले जा सकते हैं जो काटने के माध्यम से मनुष्यों में फैल सकते हैं। रैकून, लोमड़ी, झालर, और यहां तक कि ततैया अन्य जानवर हैं जो भोजन के अभ्यस्त हो सकते हैं। क्योंकि सूची इतनी दूर तक पहुंच रही है, खाद्य भंडारण महत्वपूर्ण है चाहे हम जिस पारिस्थितिकी तंत्र या स्थान पर फिर से बना रहे हों। 

मुझे वास्तव में क्या स्टोर करने की आवश्यकता है?

अब जब हम समझते हैं कि भोजन को कब और क्यों स्टोर करना है, तो आइए पता करें कि क्या संग्रहीत करने की आवश्यकता है। भोजन के निवास के नकारात्मक परिणाम केवल तब नहीं होते हैं जब जानवरों को हमारे भोजन तक पहुंच प्राप्त होती है, बल्कि जब वे किसी भी चीज तक पहुंच प्राप्त करते हैं जो उन्हें भोजन की तरह लगता है। इसमें हमारा भोजन, कचरा और गंध शामिल है। इन तीन श्रेणियों के अंतर्गत आने वाली सभी वस्तुओं को संग्रहीत और सुरक्षित किया जाना चाहिए। 

भोजन: स्नैक बार, डिब्बाबंद और फ्रीज सूखे खाद्य पदार्थ, स्पोर्ट्स ड्रिंक और मिक्स, बीयर, वाइन और शराब सहित कोई भी और सभी भोजन।

गंध: साबुन और स्पंज, कीट विकर्षक, टॉयलेटरीज़ (यहां तक कि होंठ बाम और सनस्क्रीन), और दवाओं, विशेष रूप से एक शर्करा कोटिंग और तरल पदार्थ के साथ गोलियों सहित गंध के साथ कुछ भी।

कचरा: रैपर, बोतल के ढक्कन, डिब्बे, टॉयलेट पेपर, खाद्य स्क्रैप, कोई भी और सभी कचरा।

इसके अतिरिक्त, आप उन कपड़ों को स्टोर करना चाह सकते हैं जिन्हें आपने पकाने के लिए पहना था, विशेष रूप से ग्रिजली भालू देश में या यदि कोई भोजन उन पर गिरा दिया गया था। 

मैं इसे कैसे स्टोर करूं?

खाद्य भंडारण का "कैसे" इस बात पर बहुत अधिक निर्भर करेगा कि आप कहाँ हैं और आप किस प्रकार का मनोरंजन कर रहे हैं।  उचित खाद्य भंडारण तकनीक सीखने के लिए, आगे की योजना बनाना और तैयार करना और अपना शोध करना महत्वपूर्ण है। स्थानीय रेंजर स्टेशनों पर कॉल करना या भूमि प्रबंधकों की वेबसाइट की जांच करना सही जानकारी खोजने का सबसे अच्छा तरीका है। 

खाद्य भंडारण तकनीक लॉकर्स से लेकर हार्ड पक्षीय वाहन भंडारण तक, अधिक विकसित कैंपिंग या पिकनिक क्षेत्रों में प्लास्टिक के टोट्स तक, कनस्तरों, केबलों, केवलर बोरियों या बैककंट्री यात्राओं के लिए लटकने तक भिन्न होती है। 

एक बार जब आप अपने द्वारा किए जा रहे मनोरंजन के प्रकार के लिए सिफारिश सीखते हैं, तो उस तकनीक का अभ्यास करना सीखना सुनिश्चित करें, और सुनिश्चित करें कि आपका भोजन, कचरा और गंध फिट हो पाएंगे। उदाहरण के लिए, एक कनस्तर को आपके कैंपसाइट से लगभग 200 फीट की दूरी पर संग्रहीत किया जाना चाहिए, और आपको अपने सभी भोजन, कचरे और गंधों को अंदर फिट करने के लिए, अपने समूह के आकार और यात्रा की लंबाई के आधार पर गुणकों की आवश्यकता हो सकती है। 

जब भी हम बाहर का आनंद लेते हैं, तो हमें उन प्रभावों को भी याद रखना चाहिए जो हमारे पास हो सकते हैं। अपने खाद्य कचरे और गंधों को ठीक से संग्रहीत और सुरक्षित करके, हम वन्यजीवों को सुरक्षित, स्वस्थ और जंगली रख सकते हैं।