सामुदायिक खाद: कैसे शुरू करें

घर पर होने के कारण कुछ ऐसा करने का एक शानदार अवसर प्रस्तुत किया है जिसे हम कुछ समय से करना चाहते हैं: खाद। 

खाद आपके जैविक कचरे को किसी उपयोगी चीज़ में पुनर्चक्रित करने की प्रक्रिया है। इसके लिए आपके जैविक कचरे को एक अलग बिन में छांटने की आवश्यकता होती है, जिससे इसे एक आदर्श वातावरण मिलता है जिसमें विघटित होना होता है, और फिर बागवानी या अन्य उद्देश्यों के लिए तैयार खाद का उपयोग करना पड़ता है। 

खाद बनाने के कई अलग-अलग तरीके हैं। बड़े गज और अपने स्वयं के बगीचों वाले लोगों के लिए, घर की खाद आदर्श हो सकती है। बड़े शहरों में उन लोगों के लिए, औद्योगिक खाद उपलब्ध हो सकती है, जिससे प्रक्रिया आपके अन्य अपशिष्ट धाराओं जैसे कचरा और रीसाइक्लिंग के समान हो जाती है। हमारे लिए, उन विकल्पों में से कोई भी उपलब्ध नहीं था, इसलिए हमने कुछ और, सामुदायिक खाद पर ध्यान दिया। 

जबकि हमारा छोटा शहर अपशिष्ट प्रबंधन स्तर पर खाद की पेशकश नहीं करता है, एक जमीनी स्तर पर पड़ोस खाद कार्यक्रम उपलब्ध है। एक छोटा समूह खाद इकट्ठा करने, उसे तोड़ने और फिर इसे स्थानीय माली, किसानों और पशुपालकों को वितरित करने का काम करता है। कंपोस्टर्स के पास शहर के चारों ओर कुछ स्थानों पर अपने कचरे को छोड़ने का विकल्प होता है, या "रोट राइडर्स" या बाइक राइडिंग कम्पोस्ट कलेक्टरों की टीम होती है, जो अपना कचरा उठाते हैं।

हमने ड्रॉप ऑफ विकल्प का विकल्प चुना, यहां हमने अब तक जो सीखा है। 

हमारी खाद में क्या जाता है?

कॉफी के मैदान, वेजी स्क्रैप, फल, रोटी, अंडे के छिलके, और कागज़ के तौलिये। यार्ड स्क्रैप को खाद में भी रखा जा सकता है, लेकिन हमारे पास यार्ड नहीं है इसलिए इस बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। कुछ चीजें जो हमारे खाद में नहीं जा सकती हैं वे हैं मांस और डेयरी उत्पाद, पेपर प्लेट, तेल और वसा, और खाद के बर्तन, बैग और कंटेनर बाहर निकालना। यह सही है, "खाद" लेबल वाली उन वस्तुओं में से कई वास्तव में केवल एक औद्योगिक खाद में टूट सकती हैं, इसलिए घर की खाद और हमारे पड़ोस की खाद उन्हें स्वीकार नहीं कर सकती है। 

यह गंध नहीं करता है (जितना बुरा हमने सोचा था कि यह होगा)। 

जब हमने पहली बार अपनी खाद यात्रा शुरू की, तो हम गंध के बारे में थोड़ा चिंतित थे। क्या हमें इसे गैरेज में रखने की आवश्यकता होगी? क्या इससे घर में बदबू आएगी? खाद को बाहर रखना हमारे लिए कोई विकल्प नहीं है, हमारे क्षेत्र में वन्यजीवों और उन्हें आकर्षित करने की क्षमता के कारण। 

हालांकि हमारे आश्चर्य के लिए, हमने वास्तव में एक गंध पर ध्यान नहीं दिया, खासकर अगर हम नियमित रूप से कचरे को गिरा देते हैं। यह इतना विनीत था कि हम बिना किसी समस्या के रसोई में अपनी खाद बाल्टी रखने में सक्षम हैं। 

इसने हमारे कचरे को बहुत कम कर दिया है।

खाद बनाने की शुरुआत के बाद से, हमारा कचरा कैन कम और कम बार भर रहा है। नियमित कॉफी पीने वालों और शाकाहारियों के रूप में, कॉफी के मैदान और वेजी स्क्रैप की हमारी मात्रा बहुत अधिक है। यहां तक कि हमारी अपशिष्ट धारा से इन कुछ वस्तुओं को हटाने से नाटकीय अंतर आया है। कचरा कम बार बाहर निकालना अच्छा है और यह जानना कि हमारे कचरे को दूसरा जीवन मिल रहा है। खाद बनाने से हमें #DontFeedTheLandfills करने में मदद मिल सकती है और लैंडफिल से मीथेन उत्सर्जन कम हो सकता है। हमने लीव नो ट्रेस के लिए इस नए तरीके से काम करने का आनंद लिया है। 

तो आप खाद कैसे शुरू कर सकते हैं? हमारा सुझाव है कि आप अपने समुदाय में विकल्पों को देखें, अवसर आपको आश्चर्यचकित कर सकते हैं।

कोई ट्रेस टीम नहीं छोड़ें। 20 से अधिक वर्षों के लिए इन टीमों ने हमारे बाहरी अंतरिक्ष का सामना करने वाले गंभीर मुद्दों के ठोस समाधान प्रदान किए हैं और हर साल 15 मिलियन से अधिक लोगों तक पहुंचते हैं। हमारी मोबाइल शिक्षा टीमों के महत्वपूर्ण काम के बारे में अधिक जानें।  इस कार्यक्रम के गर्वित भागीदारों में अमेरिका के सुबारू, आरईआई, ईगल्स नेस्ट आउटफिटर्स, थुले, फ्जेलरेवेन औरक्लेन कैंटीन शामिल हैं।