社区堆肥：如何开始

在家为我们提供了一个很好的机会来尝试我们一直想做的事情：堆肥。 

堆肥是将有机废物回收利用的过程。它要求将有机废物分类放入一个单独的垃圾桶，为其提供一个理想的分解环境，然后将完成的堆肥用于园艺或其他用途。 

堆肥的方法有很多种。对于那些拥有大院子和自家花园的人来说，家庭堆肥是理想的选择。对于大城市的人来说，可以使用工业堆肥，使堆肥过程与垃圾和回收等其他废物流非常相似。对我们来说，这两种方法都不可行，所以我们研究了另一种方法，即社区堆肥。 

虽然我们这个小城市没有在废物管理层面提供堆肥服务，但有一个基层社区堆肥计划。一个小组负责收集堆肥，将其分解，然后分发给当地的园丁、农民和农场主。堆肥者可以选择将垃圾投放到市内的几个地点，或者让 "腐烂骑士 "团队（即骑自行车的堆肥收集者）来收集垃圾。

我们选择了送餐服务，以下是我们目前了解到的情况。 

堆肥里放什么？

咖啡渣、蔬菜碎屑、水果、面包、蛋壳和纸巾。院子里的下脚料也可以放入堆肥，但我们没有院子，所以不需要担心这个问题。不能放入堆肥的东西包括肉类和奶制品、纸盘、油脂以及可堆肥的餐具、袋子和外卖容器。没错，许多标有 "可堆肥 "的物品实际上只能在工业堆肥中分解，因此家庭堆肥和我们附近的堆肥都不能接受它们。 

没有味道（没有我们想象的那么难闻）。 

当我们刚开始堆肥之旅的时候，我们有点担心气味问题。我们需要把它放在车库里吗？会不会把房子弄得臭气熏天？把堆肥放在室外对我们来说是不可能的，因为我们所在地区有很多野生动物，有 可能会吸引它们。 

不过，令我们惊讶的是，我们并没有闻到什么异味，尤其是当我们定期丢弃垃圾时。它非常不显眼，以至于我们可以把堆肥桶放在厨房里，没有任何问题。 

它让我们减少了很多垃圾。

自从开始堆肥后，我们的垃圾桶越来越少被填满。作为经常喝咖啡的素食主义者，我们的咖啡渣和蔬菜渣数量相当大。即使只是从我们的垃圾流中去掉这几样东西，也会带来巨大的变化。减少倒垃圾的次数，并且知道我们的废物有了第二次生命，这真是一件好事。堆肥可以帮助我们#DontFeedTheLandfills，减少垃圾填埋场的甲烷排放。我们很喜欢用这种新的方式来实现 "无痕"。 

那么，如何开始堆肥呢？我们建议您了解一下您所在社区的选择，其中的机会可能会让您大吃一惊。

由 斯巴鲁/"不留痕迹 "团队。20 多年来，这些团队为我们外部空间面临的严重问题提供了切实可行的解决方案，每年有超过 1500 万人参与其中。进一步了解我们的 流动教育团队. 该计划的合作伙伴包括 美国斯巴鲁汽车公司,REI,Eagles Nest Outfitters, Thule,Fjällräven和Klean Kanteen.