Tripas de pescado

Mi hijo ha cogido la fiebre. La semana pasada pescó una trucha arco iris en Wyoming y ahora sólo quiere ir a pescar. Le enseñaron a destripar el pez, sostuvo su estómago aún agitado en la mano, se asqueó y luego se lo comió para cenar. Sé que PETA se horrorizará, pero me alegro de que mi hijo empiece a entender de dónde viene su comida.

Hablando de vísceras de pescado, mencioné en un blog anterior que había releído el folleto de pesca de Leave No Trace de camino a Wyoming para este viaje. Recordando el largo e involucrado debate del Comité de Revisión Educativa de No Dejar Rastro sobre la eliminación adecuada de las vísceras de pescado hace varios años, pensé en recitar un poco de lo que finalmente acordaron los científicos, educadores y administradores de tierras que conforman nuestro comité:

"Hay que tenerespecial cuidado con las vísceras de los peces. Muchos pescadores siguen la tradición de esparcir las vísceras en el bosque o en las rocas para la fauna salvaje, pero esta práctica ya no es recomendable. Hoy en día, los mejores métodos de eliminación vienen determinados por una serie de factores, como el tiempo que se va a estar pescando, si hay osos en la zona, si la enfermedad del remolino es un problema y lo que dicte la normativa local.

Cuando las vísceras se arrojan al bosque, atraen a la fauna salvaje. Se han observado animales y pájaros siguiendo a cazadores y pescadores con la esperanza de obtener un almuerzo gratis de vísceras. Estos animales pierden su natural recelo hacia las personas y pueden convertirse en una molestia o algo peor. Las vísceras que no son devoradas por la fauna salvaje se pudren, huelen mal y hacen que la zona sea indeseable para quienes la visiten después de usted, así que le rogamos que no deje vísceras de pescado colgando de los arbustos o sobre una roca. La mejor manera posible de deshacerse de las vísceras de pescado -como con cualquier tipo de residuo- es empaquetarlas... si no puede empaquetar sus vísceras de pescado, tiene otras opciones como enterrarlas, depositarlas en aguas profundas o en aguas en movimiento."

Para más detalles sobre estas técnicas y otras habilidades y éticas de pesca sin dejar rastro visite nuestra tienda y compre el libro Fishing Skills & Ethics por 2,95 $.